秋田牛（300g）・桃豚（350g）　しゃぶしゃぶセット

商品説明 名称 秋田牛モモ肉・桃豚ロース 産地名 秋田県 内容量 秋田牛モモ肉300g 桃豚ロース350g 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 4℃以下で保存 加工業者 合資会社お天気や　秋田県秋田市 備考 冷蔵にて発送 すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい　秋田を代表する秋田牛もも肉と桃豚のセットです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※写真はイメージです。

内容量は異なります。

  秋田牛とは！ 秋田県には、数多くの地域銘柄牛が存在しているものの、 その多くは生産量が少なく、また販売促進の取り組みが不十 分でした。

新たな県産牛ブランド「秋田牛」は、全国的にほと んど知られていない 県産牛の状況を変えるきっかけとなるものです。

「秋田牛」は、飼料に一定量のお米を使うことを条件 とし、“米どころ秋田”の独自色を打ち出します。

秋田牛の定義！ 秋田県産黒毛和牛で、お米を一定量給与し、 肉質が3等級以上であること。

  桃豚とは！ 秋田県小坂町にある3つの農場のみで飼育された豚さんの事です！ お肉が淡いピンク色をしている事、そしてピンク＝幸せの色　　 　　　　　　　　　　　ということから名づけられたそうです。

桃豚の特徴！ 桃豚は、特定の病原菌をもっていないSPF豚（清浄豚）です。

「桃豚」は病気のない状態で生まれてくるため、病気を抑制する抗生物質や薬品をほとんど使わずに育てることが出来ます。

そして豚肉特有の臭みが少なく、柔らかい肉質です。

筋繊維間にふくまれる筋肉内脂肪量が多く、筋繊維自体も細い傾向にあり 肉のキメが細かいといえます。

このためSPF桃豚は加熱しても柔らかく、 冷めても固くなりにくくておいしいのです。

  　ぜひご賞味下さい！！